Yamamasa Koyamaen
Matcha Ogurayama Yamamasa Koyamaen
Matcha Ogurayama Yamamasa Koyamaen
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Description du produit
Ogurayama est un thé léger très vendu.
C'est la même chose que "Tsugano-o" favorisé par Maître Jokuchusai d'Omotesenke Fushin-an, "Moss White" favorisé par le Grand Maître Hounsai d'Urasenke Kyo-an, "Kanade no Shiro" favorisé par le Directeur Futetsusai de Mushakojisenke Kankyu-an, "Sagano" favorisé par le Directeur Yuyuisai de Yamada Sohen-ryu Fushin-an, et "Miyuki no Shiro" préféré par le directeur Kawakami Kansetsu d'Edosenke Renge-an.
Spécifications du produit
Nom : Matcha
Ingrédients : Thé vert (fabriqué au Japon)
Contenu : 30 g
À consommer de préférence avant : environ 4 mois à compter de la date de fabrication
Méthode de conservation : Conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre, et faire attention au transfert d'humidité et d'odeur.
Fabricant : Yamamasa Koyamaen Co., Ltd.
96 Kubo, Ogura-cho, Uji, Kyoto
Remarques : [Précautions d’emploi]
Le matcha est un aliment qui change rapidement de couleur et qui est sensible aux températures élevées, à l'humidité élevée, au soleil et aux odeurs. Manipulez-le avec précaution.
- Des températures plus basses permettent de préserver la qualité. Nous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur ou au congélateur. Avant utilisation, remettez le récipient à température ambiante avant ouverture afin d'éviter la condensation due aux différences de température.
- Si le récipient n'est pas hermétiquement fermé après ouverture et conservé au réfrigérateur, la qualité du produit peut se détériorer rapidement en raison d'odeurs désagréables et de condensation due aux différences de température. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante et consommer dès que possible.
- Le matcha a une granulométrie très fine et a tendance à s'agglutiner sous l'effet de l'électricité statique. Nous vous recommandons de le tamiser avant utilisation. En raison de sa forte capacité d'absorption d'eau et d'humidité, le matcha saupoudré sur les confiseries japonaises et occidentales peut devenir humide (pleurer) avec le temps.
Le matcha Yamamasa Koyamaen ne contient aucun additif et possède une couleur verte naturelle. Lorsqu'il est chauffé, son arôme se dégrade et sa couleur peut virer au rouge. De plus, exposé à la lumière pendant une période prolongée, sa couleur peut s'estomper.
Pour garantir la qualité, des absorbeurs d'oxygène sont scellés à l'intérieur des boîtes et des sachets. Si vous ajoutez du matcha en sachet directement au processus de fabrication, veillez à ne pas ajouter l'absorbeur d'oxygène par erreur. L'absorbeur d'oxygène est fabriqué dans un matériau d'emballage inoffensif, même en cas de contact direct avec le matcha.
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